尊敬的各位领导,各位茶界同仁,茶友们
大家上午好 ,一元复始,万象更新。日照市茶道协会在新年伊始成立了,这是我们日照茶行业的幸事,我们日照是中国北方最大的茶乡,茶叶类社会团体组织比较多,有茶农协会,茶叶协会,茶叶技术协会,茶业商会等,根据这些协会组织,我们可以看出,从茶园种植第一产业,到茶叶加工生产第二产业,到商会的成立,茶叶已经横跨了三大产业。
今天,我们茶道协会的成立,顺应了时代发展的潮流,标志着茶叶类协会从生产加工销售的产业之分,上升到了一个更高更细的销售流程之分。鲁迅说过,有好茶喝,会喝好茶,其实是一种清福。现在我们茶道协会的成立,就是要让我们同行,茶友会泡好茶,会喝好茶。那么怎么才能把好茶喝好呢?首先要有好的水,泡茶的器具和泡茶的功夫,这就是我们所说的茶道了,所谓茶道,就是泡茶器具和泡茶功夫的完美结合。道,一指道具,二指手法,还有对喝茶氛围的把握。中国茶道的兴起,源于唐宋,兴于日韩,使他们把中国茶道文化发扬光大了。
今天,我们成立茶道协会,目的就是传承并发扬中国老祖宗的茶文化,传播更健康的生活方式。使同行茶友能通过茶道功夫的组合,把一种茶叶泡出五种味来,十种味来。天下没有不好喝的茶叶,只有不会泡茶的人。如果没有盖碗功夫茶具,就没有安溪铁观音今天的大繁荣,没有煮茶器的发明应用,也就没有云南普洱前几年的发疯。这两年红茶的流行,也是与泡红茶的茶道器具有着极大的关联。任何一款茶叶产品的热卖和流行,都首先离不开茶叶器具的冲泡功劳,不同的茶叶通过不同的道具,把他们的最优秀的一面都展现出来了。
我们日照绿茶 红茶,内在品质很好,可以说在中国茶叶产区里是最优秀的,仅靠叶片厚,滋味浓,香气高,耐冲泡这些特点来宣传是不够的,专家给的评价术语,消费者不是都能理解了的,我们绿茶的冲泡方法,仅靠玻璃杯是不能完全把他的优势泡出来的,这两年兴起的日照红茶,要是仅靠玻璃杯绿茶冲泡方法的话,是根本体现不了日照红茶的特征的。我们不仅要用山泉水,不仅仅用透明的玻璃杯,还要用公道杯,分茶器,品茗杯,滤茶网等等各种辅助器具,同一种茶,每换一种茶道组合,每换一种手法,泡出来的滋味是不一样的,水温的高低,投茶量的多少,出汤的快慢,都决定了茶汤的浓淡滋味和香气,消费者对一款茶叶评价的好孬,能否取得他们的认可和成交,那就全靠你的道了。这些泡茶的细节,都会直接或间接地影响着茶叶的销售,最终是细节决定成败。
我们日照茶道协会的成立,对于日照茶乃至鲁茶,都将起到极大的推动作用。茶叶美誉度的提高,和茶叶价值销量的提升,茶道功夫文化将功不可没。我们有理由相信,日照茶道协会的成立,对我们日照茶行业经营水平和鲁茶文化的推广将起到一个很大的促进作用。
我由衷感谢协会领导对我的信任和支持,同时也给了我们贡青茶业公司一个很好的学习机会。作为茶道协会的副会长,在今后的工作中,我坚决服从协会的决策和决议,在思想上 政治上 和行动上与协会保持高度一致,同时加强学习,严于律己。恪尽职守,勤奋工作,发挥协会赋予我的参谋、助手作用。坚决维护执行协会的各项决策,积极献言献策,尽自己最大努力为协会发展做贡献。遵循 为行业服务,为会员服务 的宗旨,为广大会员服务。
会员是协会立会之本,联系会员,服务会员,发展会员是协会的基础性工作,会员是否满意是衡量协会工作好坏的标准。协会要不断创新服务方式,加大服务力度,按照会员优先 /会员优惠的原则,及时充分的满足会员的合理需求,维护会员的合法权益,不断增强协会对会员的吸引力,凝聚力和影响力。通过资源整合,全方位为会员企业服务,建立起一个连接会员企业的沟通平台。那么什么是资源整合呢?我个人认为,整合就是建立人脉,整合就是营销自己。营销自己的品质,品质就是一张脸,一张脸就是一张名片,营销就是服务,服务别人就是帮助自己,自己成就必定帮助别人。这也叫舍得,小舍小得,大舍大得。我认为做人要像太阳,照到哪里哪里亮,做事要像月亮,初一十五不一样,我们要互帮互助,通过协会整合资源,实现共赢。同行不是冤家,要互相捧场,不诋毁别人,说别人优秀也就是说你自己优秀。说别人的茶好也就是说你的茶更好,人更好。要相互尊重,尊重别人就是尊重你自己,要经常发信息问好,常见面,常学习,常吃饭,常喝酒,握十次手不如喝一次酒,见十次面不如吃一次饭。我们协会成员之间要常走动。不管微博 还是微信,还是QQ,一定要互动起来。协会在于活动,友谊在于互动,感情在于走动。
常来往,常交流,每天怀着一颗感恩的心,你的茶叶就会越卖越好,你的企业就会欣欣向荣。老板经营企业就是经营员工的心,就是经营客户的心,你的企业只有不断学习,每天多交一个朋友,每天多学习一点点,每天进步一点点,每天多付出一点点,每天就会收获一点点。只要你的客户你的朋友和你的员工每次打交道都会感到感动和惊喜,你的企业就一定会成功,就会有意想不到的壮大。
以上是我的表态发言,不足之处,希望领导和同志们批评指正,我一定虚心接受并加以改正。今后,我将以一颗感恩的心对待茶道协会这个大家认可的组织。以一颗进取心对待工作,以一颗平常心对待生活,以一颗友爱心对待朋友,恪尽职守,勤奋工作,全力支持把协会工作做好。